Sepet ( 0 )

Alışveriş sepetinizde hiçbir şey yok.

KENYA RUNG'ETO KARIMIKUI
Thumbnail KENYA RUNG'ETO KARIMIKUI

KENYA RUNG'ETO KARIMIKUI

980.00 ₺
GRAMAJ
ÖĞÜTME DERECESİ
DETAYLAR

Karimikui Kahve Fabrikası 1966 yılında kurulmuştur ve Githureia, Gituba ve Kiamugumo köylerine hizmet veren 6 dönümlük bir arazi üzerinde bulunmaktadır. Günümüzde Rungeto Farmers Cooperative Society (FCS) ile iş birliği içerisindedir. Bölgedeki küçük üreticilerin büyük çoğunluğu kahve yerine çay yetiştirmektedir. Buradaki çiftçiler ağırlıklı olarak SL28 ve SL34 çeşitlerini yetiştirmekte; bu iki çeşit toplam kahve üretiminin %99’unu oluşturmaktadır. Bunun yanı sıra zaman zaman Ruiru 11 bitkilerine de rastlanmaktadır.

Tüm kahveler kabuk ve meyve etinin ayrılması (pulping), kuru fermantasyon, yıkama, suda bekletme (soaking) ve güneşte kurutma aşamalarından geçmektedir. Kirazlar işleme alınmadan önce çiftçiler tarafından elle ayıklanarak olgunlaşmamış ve aşırı olgunlaşmış kirazlar ayrılır.

Daha sonra diskli bir pulper kullanılarak kahve kirazlarının kabuğu ve meyve eti çıkarılır. Kahveler yoğunluklarına göre üç kalite sınıfına ayrılır. 1. ve 2. sınıf kahveler ayrı ayrı fermantasyona gönderilirken, 3. sınıf düşük kalite olarak değerlendirilir ve ayrı şekilde işlenir.

Kahve, kapalı ve gölgeli bir ortamda 16–24 saat boyunca fermantasyona bırakılır. Fermantasyonun ardından kahve yıkanır ve yıkama kanallarında yeniden yoğunluklarına göre sınıflandırılır. Kurutmadan önceki son aşamada kahveler temiz su içerisinde 16–20 saat boyunca bekletilir.

Ardından kahve, yükseltilmiş kurutma yataklarında 14–16 gün boyunca kurumaya bırakılır.

Uzun vadeli hedef, çiftçi eğitimleri, üretim girdilerine erişimin artırılması ve yıl boyunca düzenlenen İyi Tarım Uygulamaları (Good Agricultural Practices – GAP) seminerleri aracılığıyla kahve üretimini artırmaktır.

TESLİMAT & İADE

Üyelerimizin-Müşterilerimizin gramajcoffee.com sitemize ("Sitemiz") üyelikleri, vermiş olduğu bilgilerin gizliliği, korunması, ilgili işlemleri ve Sitemiz'den satışlara ilişkin hususlarda aşağıdaki cari esaslar benimsenmiştir.

Müşterilerimizin Sitemize üyelik, ürün/hizmet satın alma ve bilgi güncelleme amaçlı girdikleri bilgiler, özellikle kredi kartı ve banka kartlarına ait gizli bilgiler diğer internet kullanıcıları tarafından görüntülenemez.

Üyelerimize-Müşterilerimize ait bilgiler yasal düzenlemelerin öngördüğü sorumluluklarımız çerçevesinde ilgili kuruluşlara açıklanabilir. Ayrıca üyelikleri ve/veya alışverişleri sırasında vermiş oldukları iletişim bilgileri ve diğer bilgiler Sitemize üyelik işlemlerinizin yapılması, güncellenmesi, muhtelif ürün/hizmetlerin Gramaj Coffee ile iş ortakları ve tedarikçileri tarafından verilebilmesi/satımı, ürün/hizmet ücret-masrafı tahsilatları ve çeşitli tanıtım, reklam, promosyon, iletişim, satış ve kartlandırma uygulamaları için süresiz olarak kayda alınabilir, Gramaj Coffee ve belirtilen kuruluşlar nezdinde saklanabilir, işlenebilir, gerekli görülen hallerde-yerlerde paylaşılabilir ve kullanılabilir.

Sitemizden satın alınan ürünler sadece Sitemize iade edilebilir.

Kullanılmış ürünler iade alınmaz.

Müşterilerimizin özel istek ve talepleri uyarınca üretilen veya üzerinde değişiklik ya da ilaveler yapılarak kişiye özel hale getirilen ya da niteliği itibariyle iade edilemeyecek, hızla bozulma veya son kullanma tarihi geçme ihtimali olan bir ürün söz konusu olduğunda ve genel olarak ürün kullanıldığında ya da kullanılmamış olsa dahi ürünler ambalajından çıkarıldığında; müşterilerimiz cayma hakkını kullanamaz.

İade edilecek ürünler için fatura ibraz etmek zorunludur.

Sitemizden satın alınan ürünler için ödeme sadece kredi kartıyla ve Sitemiz'de belirtilen diğer yöntemler ile yapılabilir.

Sitemizden sadece Türkiye Cumhuriyeti sınırları içerisine gönderim yapılmaktadır.

Image
Image