Hakkımızda
Gramaj Coffee, 2017 yılında İstanbul’un Beyoğlu semtinde, kahveye olan tutkumuz ve sektördeki bilgi birikimimizi birleştirerek kuruldu. 3. nesil kahve kültürünü benimseyen markamız, sadece kahve sunmakla kalmayıp, kahveye dair bir deneyim ve keşif yolculuğu sunmayı hedeflemektedir. Müşterilerimizi, yalnızca kahve içmeye değil, kahvenin derinlikli dünyasına adım atmaya davet ediyoruz.

Kalite ve Sürdürülebilirlik
Kahveye yaklaşımımız, her zaman kalite ve sürdürülebilirlik ilkelerine dayanmaktadır. Gramaj Coffee olarak, tüm kahve çekirdeklerimizi dikkatle seçiyor ve yalnızca yüksek kaliteli, sürdürülebilir üretim yöntemleriyle elde edilen çekirdekleri kullanıyoruz. Tedarikçilerimizle kurduğumuz güçlü ve uzun süreli iş birlikleri sayesinde, hem çevreye duyarlı hem de etik üretim süreçlerini destekliyoruz. Kahve üreticilerinin emeklerine saygı göstererek, her çekirdeğin arkasındaki öyküyü ve emeği ön planda tutuyoruz.

Tutku ve Ustalık

İşimizi sadece bir meslek değil, bir tutku olarak görüyoruz. Kahvenin her aşamasında detaylara verdiğimiz önemle, her fincanda mükemmel bir deneyim sunmayı amaçlıyoruz. Kahve çekirdeklerinin kavrulmasından demleme tekniklerine kadar her aşamada, uzman baristalarımızın titiz çalışmaları ve yaratıcı dokunuşları ile benzersiz bir tat profili oluşturuyoruz. Günümüzün dinamik kahve kültürünü, klasik yöntemlerle harmanlayarak, her damak zevkine hitap eden farklı seçenekler sunuyoruz.

Yenilikçi Yaklaşımlar
Kahve sektörü hızla gelişiyor ve biz de bu yeniliklere ayak uydurmak için sürekli olarak kendimizi geliştiriyoruz. Kahve kavurma tekniklerindeki son gelişmeleri takip ediyor, yeni demleme yöntemlerini keşfederek menümüzü zenginleştiriyoruz. Müşterilerimize her ziyaretlerinde farklı tatlar ve deneyimler sunmayı, onları kahve dünyasında yeni keşiflere yönlendirmeyi hedefliyoruz. Yenilikçi bakış açımız, sektördeki trendleri sadece takip etmekle kalmayıp, bazen de bu trendleri yaratmamıza olanak sağlıyor.

Müşteri Odaklılık

Gramaj Coffee olarak, her bir müşterimizin özel ve değerli olduğuna inanıyoruz. Müşteri memnuniyeti, kaliteden ödün vermeksizin, her zaman önceliğimizdir. Kahve içmeyi bir ritüel haline getiren ve kahveye dair daha fazla bilgi edinmek isteyen misafirlerimize, samimi bir ortamda hizmet vermek için çaba gösteriyoruz. Müşterilerimizin geri bildirimlerine kulak veriyor, onların beklentilerine uygun hizmet ve ürün çeşitliliği sunarak, kahve deneyimlerini daha da zenginleştiriyoruz.

Geleceğe Yatırım
Gramaj Coffee olarak, sadece bugüne değil, geleceğe de yatırım yapıyoruz. Kahve kültürünü daha geniş kitlelere yaymak, kahveye dair farkındalık oluşturmak ve sektöre katkı sağlamak için farklı projeler üzerinde çalışıyoruz. Gelecekte, kahveye dair eğitimler, atölyeler ve etkinlikler düzenleyerek, kahve severlerin bilgi seviyelerini arttırmayı ve kahve dünyasına daha derinlemesine bir bakış açısı kazandırmayı planlıyoruz.